【导读】
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1. [单选题]营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括
A. 蚕豆、黄豆和青豆
B. 黄豆、黑豆和青豆
C. 芸豆、豌豆和黄豆
D. 绿豆、小豆和黑豆
E. 以上都不是
2. [单选题]预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是
A. 防霉
B. 去毒
C. 防霉和去毒
D. 以上都是
E. 以上都不是
3. [单选题]肾小球滤过率是
A. 一个肾单位生成的原尿量
B. 一个肾生成的原尿量
C. 两肾生成的原尿量
D. 两肾生成的终尿量
E. 一个肾生成的终尿量
4. [单选题]毒性反应
A. 与药物剂量无关
B. 与药物的使用时间无关
C. 常造成机体的生理性损害
D. 大多为难以预知的反应
E. 有时也与机体高敏性有关
