正确答案: ABC

细菌停留在肠壁局部 菌型多 型别之间缺乏交叉免疫性

题目：细菌性痢疾愈后不能获得牢固免疫，其原因包括：

解析：痢疾志贺菌感染病灶局限在肠道，细菌一般不进入血液，故其抗感染免疫主要为肠粘膜表面的分泌型IgA。该抗体免疫力不强，维持时间短。此外，志贺菌型别多，型别之间少有交叉免疫性，因此，在感染某些菌型后，仍可被其他不同型别的志贺菌感染。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]外源性感染最常见的传播途径是：

间接接触传播

[单选题]最常用的调查方法是

抽样调查

解析：抽样调查是最常用的调查方法，从总体中随机抽取一定数量具有代表性的观测单位组成样本，然后用样本资料推断总体特征。

[单选题]不符合钩端螺旋体的培养性状的是

最适生长温度为37℃

[单选题]有关"细菌毒素"的叙述，哪一项是错误的：

外毒素均不耐热，60～80℃30分钟被破坏

解析：外毒素主要是革兰阳性菌与少数革兰阴性菌产生并分泌于菌体外的蛋白，少数存在于细胞内，只有在菌体溶解后才释放至胞外。外毒素多数不耐热，但葡萄球菌肠毒素是例外，能耐100℃30min。外毒素抗原性强，可刺激机体产生抗毒素，经甲醛脱毒后成为类毒素。外毒素对机体的组织器官有选择作用，引起不同的特殊病变和临床症状。内毒素是革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖，只有当菌体死亡破裂后才释放，耐热，抗原性弱，不能经甲醛脱毒成为类毒素。内毒素对人体组织无选择性毒性作用，各种细菌内毒素对人体引起基本相同的反应，如发热、休克、弥漫性血管内凝血、Shwartzman现象。

[单选题]沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为

鼠伤寒沙门菌

解析：食物中毒是最常见的沙门菌感染，以鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌为多见。最多见于鼠伤寒沙门菌引起的。

[单选题]食品大肠菌群是指

100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

[单选题]细菌学形态学检查中最常用染色方法是：

革兰染色法