正确答案: A

霉变甘蔗

题目：以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是

解析：霉变甘蔗中毒轻者会留下后遗症或终身残疾，其他选项引起中毒一般预后良好。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]GMP的基本内容和要求不包括（ ）

ISO 9000体系认证

解析：GMP的内容包括对人员、厂房环境和设施、质量管理和卫生管理的要求等，而ISO 9000体系认证不是实施GMP的基本内容和必需要求。

[单选题]同一组数值型变量资料所计算的均数与标准差的关系是

均数的单位一定和标准差的单位相同

[单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是

中毒食品主要是动物性食品

解析：该题考察细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

[单选题]病例对照研究的优点是

相对队列研究更省人力、物力，并且较易于组织实施

[单选题]常见的诱导剂有

以上都是

[单选题]原始数据中的每个值都加(或减)一个不为零的常数后，则

均数、几何均数和中位数都改变

[单选题]A型行为具有两个核心成分，其中包括“过分的竞争性和敌意”和

时间紧迫感