正确答案: A

缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法

题目：营养流行病学研究最大的局限性是（ ）

解析：主要考核营养流行病学的局限性，其最大的局限性是缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法，还存在混杂因素（包括生活方式）的影响，而以人群为研究对象、研究结果直接应用于人群是其最大的优势。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]底物对酶合成的影响是（ ）

诱导酶蛋白的合成

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

色氨酸

解析：鱼类食品中，氨基酸组成中色氨酸含量较少。