正确答案: A

沙门菌

题目：某小学学生100多人在学校食堂进食中餐，5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温在38～40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为（ ）

解析：中毒食品及临床表现符合沙门菌食物中毒特征。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]有机磷农药中毒所致的呼吸肌麻痹用

解磷定

[单选题]液体培养基的主要用途是

增菌

[单选题]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求。但是除外

其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案

[单选题]一项1:1配比病例对照研究，共调查240对，病例和对照均有某种暴露史60对，均无某种暴露史75对，病例有某种暴露史、对照无某种暴露史70对，对照有某种暴露史、病例无某种暴露史35对，其OR值为

2.0

[单选题]促进非血红素铁吸收的因素有（ ）

维生素C

解析：维生素C是铁吸收的有效促进因子。

[多选题]引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）

奶油糕点

剩饭

解析：引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物多为营养丰富且水分含量较多的食物，主要有奶及其制品、肉类、剩饭等。

[单选题]以下各项不是经饮用水传播传染病的流行特征的是

发病年龄有差异，新迁入者易发病。原居住区的病例多集中于儿童