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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]筛检适用于
正确答案 :
C
早期诊断可改善预后的疾病
[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗
正确答案 :
D
增加能量,应增加10%的基础能量消耗
解析:考查慢性阻塞性肺疾病患者的能量需求。为 了使降低的体重得以纠正,应增加10%的基础能 量消耗。
[单选题]疾病的病死率是
正确答案 :
A
该病病人的死亡百分比
[单选题]蛋白质生理价值大小主要取决于
正确答案 :
E
必需氨基酸数量、种类及比例
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