正确答案: E

细菌总数

题目：送检纳豆样品下列哪项检验不用做

解析：因纳豆为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]普查妇女乳腺癌时测量疾病的频率指标应选用( )

时点患病率

[单选题]HIV最易发生变异的部位是

包膜蛋白

[单选题]伤寒沙门菌"O"抗原刺激机体产生的抗体是

IgM

[单选题]流感的病原体是

流感病毒

[单选题]下列细菌中一般不采用革兰染色法的是：

结核分枝杆菌

[单选题]霍乱弧菌常用的培养基是

庆大霉素培养基

解析：庆大霉素培养基是霍乱弧菌强选择培养基，可抑制粪便中杂菌的生长。

[单选题]引起肺部真菌感染的主要致病菌是

白色念珠菌

解析：白色念珠菌是引起肺部真菌感染的主要致病菌。白色念珠菌通常存在于正常人口腔、上呼吸道、肠道及阴道，一般不引起疾病，当机体免疫功能下降或菌群失调时，则本菌大量繁殖侵入细胞引起疾病。

[单选题]用于除菌的滤膜孔径多为：

0.22μm

[多选题]脑膜炎奈瑟菌的生化反应特点有

大多数能分解葡萄糖

能产酸

具有氧化酶和触酶

解析：脑膜炎奈瑟菌的主要生化反应特征：大多数能分解葡萄糖和麦芽糖；产酸，不产气；具有氧化酶和触酶。