正确答案:

题目：学龄前儿童单位体重的营养素和能量需要低于成年人。（ ）

解析：学龄前儿童能量的需要除维持新陈代谢外，还要满足组织生长发育的需要，故单位体重的营养素和能量需要高于成年人。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]社会主义道德的基本要求是（ ）。

爱祖国

爱劳动，爱科学

爱社会主义

爱人民

解析：【考点】社会主义道德的基本要求【解析】社会主义道德的基本要求是：爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义，是全国人民现行的道德行为规范，是人人必须遵守的公德。

[多选题]急性肾炎的饮食配方原则为

低盐、低蛋白配方

解析：参考答案：C

[单选题]凉拌菜中加入食醋,下列说法错误的是( )。

有利于蛋白质的吸收

[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的（ ）。

利用率

解析：蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法，是指实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数，是蛋白质利用率的测定方法之一。

[单选题]人体的正氮平衡指（ ）。

摄入氮大于排出氮

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记