正确答案:

题目：对一个社区进行基础资料的调查收集时，了解宗教信仰的目的是发现不同宗教信仰人群所消耗的食物种类及差别。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确?( )

膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量

[多选题]成人食谱中碳水化合物、脂类所提供的能量应分别占总能量的( )。

55～65%

20～30%

解析：参考答案：CD

[多选题]上浆的作用有( )。

保护营养素

防止水分流失，保持菜肴鲜嫩

增香去异味

解析：参考答案：ABE

[单选题]成人体格测量中最重要的指标是（ ）。

身高和体重

[单选题]营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动

饮食行为

解析：C【解析】营养教育是通过营养学科的信息交流，帮助个体和群体获得食物和营养知识、形成科学合理饮食习惯的教育活动和过程。

[单选题]中国食物成分表2002中的食物编码第3位数字是食物的（ ）。

亚类编码

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]二十四小时回顾调查法最适宜的时间为（ ）小时。

72

解析：D【解析124h回顾法一般采用3天连续调查方法。

[单选题]以下说法正确的选项是（ ）

以上选项均正确

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