• [单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
  • 正确答案 ：D

  • 微生物


  • [单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。
  • 正确答案 ：D

  • 乙酰CoA


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