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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。
正确答案 :
ABC
卵伴清蛋白
卵黏蛋白
抗生物素蛋白
[单选题]大脑和小脑表层的灰质称为( )。
正确答案 :
B
皮质
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