正确答案: C

乳粉是将鲜牛奶为主要原料，经杀菌、浓缩、喷雾干燥等工艺制得的粉末状产品

题目：下列关于常见的牛奶加工技术的描述正确的是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]社区动员的主要对象为（ ）。

社区的基层组织

解析：【考点】社区动员的主要对象【解析】社区是开展社区营养工作的基本场所，社区的基层组织(居委会或村委会)是社区动员的主要对象。

[单选题]以下大豆制品中，（ ）是维生素C的良好来源。

豆芽

解析：C【解析】干豆类几乎不合抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。