[单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

正确答案 ：C

生物学价值

解析：首先要明确什么是蛋白质利用的程度，“利用”应是指蛋白质被消化吸收后，能被机体留存的部分，因此答案A、B与E均非正确答案；D是人体蛋白质营养状况指标，但非食物蛋白质利用程度的指标。而生物学价值才是说明蛋白质吸收后被留存体内的程度，即食物蛋白质利用程度。

[单选题]诸多的人群分布特征中与疾病的关联作用最普遍的特征是

正确答案 ：A

年龄因素

解析：年龄与疾病间的关联比其他人群分布因素的作用都强， 多数疾病的发病率与死亡率均与年龄变量有关。

[单选题]细粒棘球绦虫对人体的感染阶段是

正确答案 ：C

虫卵

[单选题]大肠杆菌感染是一种感染性疾病，主要传播方式为

正确答案 ：D

食物

解析：大肠杆菌感染主要传播方式为食物。

[单选题]测量性别等指标所得的资料是

正确答案 ：E

二分资料

[单选题]在钩虫生活史上感染人体的阶段是

正确答案 ：B

丝状蚴

[单选题]位于我国农村死因顺位最前列的是

正确答案 ：B

冠心病

[单选题]循证医学要求的证据应当是

正确答案 ：A

最新的、最真实的、最全面的

[单选题]比较身高与体重的变异程度，适宜的指标

正确答案 ：D

变异系数

[单选题]关于风疹病毒的描述，哪一项不正确

正确答案 ：C

风疹病毒易感者全部是显性感染

解析：风疹病毒为一种小球形包膜病毒，含单股正链RNA，属披盖病毒科，经空气飞沫传播，由于本病临床症状轻微，多数病人呈隐性感染

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