正确答案: C

三份

题目：采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份

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举一反三的答案和解析：

[单选题]金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验观察结果的时间是

每30min观察1次，观察6h

[单选题]脂质是结核分枝杆菌细胞壁的主要成分，其中能刺激单核细胞增生，并能使病灶形成结核结节及干酪样坏死的有关成分是

磷脂

[单选题]关于嗜血杆菌标本采集，错误的是

干燥送检

[单选题]灭菌是指：

杀死物体上包括细菌芽胞在内的所有微生物

[单选题]除去热原质的干烤温度是

250℃

[单选题]关于肠杆菌科细菌S-R变异特点的描述，不正确的是

S-R变异后菌株毒力明显增强

解析：肠杆菌科自标本初次分离的细菌，菌体都有特异性多糖，菌落为光滑（S）型。经反复人工传代或保存日久，其胞壁特异性多糖链消失，菌落变为粗糙（R）型。毒力也明显降低。

[单选题]HPV是一种小球形

DNA病毒

[单选题]最常引起儿童疱疹性咽炎的是

柯萨奇病毒A组