正确答案: C
1500~1800kcal
题目:李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。
解析:1.半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等,故正确答案为C。
2.该膳食全天提供的能量为1500~1800kcal,故正确答案为C。
3.少量多餐,每天5~6餐,故正确答案为C。
4.采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等,禁用不易消化的食物,故正确答案为E。
5.副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品,不包括油炸的食物,故正确答案为D。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]糖尿病患者发生酮症酸中毒时,血浆中浓度降低的氨基酸是
丙氨酸
解析:糖尿病患者发生酮症酸中毒时,血浆中浓度降低的氨基酸是丙氨酸。
[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素包括( )。
肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
解析:进入肝脏的脂肪酸过多,而碳水化合物减少,或肝内形成的甘油三酯增多,引起甘油三酯在肝脏的蓄积。
[单选题]对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复,有显著促进作用的营养素是( )。
维生素C
[单选题]甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为( )。
高能量、高蛋白膳食
解析:3.甲状腺功能亢进患者需要高能量、高蛋白膳食,而糖尿病患者为低能量、高蛋白膳食,骨质疏松症患者应着重注意钙的补充。
[单选题]1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。
病因
解析:糖尿病新分型:以往对糖尿病的分型着眼于临床及治疗,新分型则基于糖尿病病因和发病机制。新的分型将糖尿病分为以下4类。1型糖尿病(B细胞破坏,胰岛素绝对缺乏);2型糖尿病(从胰岛素抵抗为主伴胰岛素相对缺乏到以胰岛素分泌缺陷为主伴或不伴胰岛素抵抗);其他特殊类型糖尿病(由基因缺陷、胰腺外分泌疾病、其他内分泌疾病、药物及化学制剂、感染等引起);妊娠糖尿病(妊娠期间发生或发现的任何程度的糖耐量异常)。
[单选题]下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益( )。
甲硫氨酸
解析:甲硫氨酸对机体寒冷适应过程可能有益。
[单选题]成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。
50%~60%