正确答案: A

GB/T4789.28-2010

题目:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

解析:4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]流行性出血热的病原属于
  • 布尼亚病毒科

  • 解析:汉坦病毒是流行性出血热的病原体,分类上属布尼亚病毒科。

  • [单选题]关于tRNA的结构特点,下列叙述错误的是
  • 形成倒L型的二级结构

  • 解析:转运RNA(tRNA)主要功能是转运氨基酸到核糖体上。tRNA的共同三级结构是倒L型。

  • [单选题]对高致病性的菌、毒种的运输必须经过批准,批准的机构为
  • 省级以上卫生行政部门

  • 解析:原卫生部第45号令《可感染人类的高致病性病原微生物菌(毒)种或样本运输管理规定》。

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
  • 以上都对


  • [单选题]感染流感嗜血杆菌的婴幼儿肺炎患者的并发症通常为
  • 脑膜炎

  • 解析:流感嗜血杆菌是小儿及老人常见感染的病原体,可引起多种组织的化脓性病变,最常见的是婴幼儿脑膜炎及某些病毒性疾病的继发感染。

  • [单选题]卡介苗的英文缩写为
  • BCG

  • 解析:卡介苗(bacilluscalmette guerin,BCG)是将牛型结核分枝杆菌接种于含甘油、胆汁、马铃薯的培养基中经13年230次传代而获得的减毒活疫苗株,用于预防结核病。

  • [单选题]不能用外斐反应区别的疾病是
  • 战壕热与Q热

  • 解析:战壕热由五日热立克次体引起,Q热由Q热柯克斯体引起,二者与变形杆菌菌株抗原均不发生凝集,外斐试验均为阴性,不能区分。

  • [单选题]抗HBc(-)抗HBe(-)抗HBs(+)HBsAg(-),表明
  • 接种过疫苗或既往乙型肝炎病毒感染


  • [单选题]生物安全柜的作用是
  • 保护操作者、环境和样品


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