正确答案: E

维生素A

题目：缺乏可致角膜干燥的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]因为作物生长期的原因，( )可作为救灾作物。

荞麦

[多选题]运动员的合理膳食原则包括（ ）

注意选择浓缩、体积小的食物

食物要多样化

保证营养素数量和质量的需要

解析：本题考核的知识点是在运动员的合理膳食原则。