正确答案: C

卵磷脂

题目：蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

解析：蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]关于涌泉穴的说法，正确的有（ ）

肾经井穴

五行属金

可治失音

可治小便不利

[单选题]具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（ ）

β-隐黄素

解析：类胡萝卜素中的α、β、γ-胡萝卜素及β-隐黄素可分解形成维生素A，即具有维生素A原的生物活性，而叶黄素、玉米黄素和番茄红素则不具有维生素A原的活性。

[单选题]发生以下重大医疗过失行为时，医疗机构应向所在地卫生行政部门报告

可能是二级医疗事故的

[单选题]肿瘤的死亡率最常表示为

十万分率

[单选题]影响化学物简单扩散最主要的因素是

生物膜两侧化学物的浓度差

解析：外源化学物经过简单扩散的条件是膜两侧有浓度梯度，外源化学物呈脂溶性，外源化学物是非解离状态。其中主要因素是膜两侧存在的浓度梯度。

[单选题]急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为

经口饮食

[单选题]构成传染过程必须具备的因素是

病原体、易感机体

解析：传染过程是指病原体进入机体后，病原体与机体相互作用的过程。

[单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

25%～30%

解析：考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。