正确答案: D

煮、炖

题目：急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是

解析：宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法，禁用油 煎、炸、烙、烤等烹调方法。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]化学物的生殖毒性表现不包括

胎仔畸形

[单选题]食品防腐剂( )。

必须符合卫生标准

[单选题]青少年肥胖的判断标准为

胸围小于腹围

[单选题]《中华人民共和国执业医师法》适用于（ ）

依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格，经注册在医疗、预防、保健机构中执业的专业医务人员

[单选题]致畸作用的敏感期是

器官发生期

[单选题]绝大多数真核生物mRNA5′－末端有（ ）

帽子结构

[单选题]决定输血治疗前，经治医师应向患者或家属说明输血可能引起的不良反应和可能传播的疾病，并且要征得谁的同意（ ）

患者或家属