正确答案: C

空间构象破坏

题目：蛋白质变性的实质是

解析：蛋白质变性是指在一些理化因素的作用下，使其空间结构被破坏，从而导致蛋白质理化性质发生改变。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]实验中，夹闭兔双侧颈总动脉后全身动脉血压升高，心率加快，其主要原因是

颈动脉神经传入冲动减少

[单选题]失访偏倚属于

选择偏倚

[单选题]在健康教育中，下列健康测量指标中是行为因素指标的有

吸烟率

[单选题]下列哪项属于副交感神经的作用

逼尿肌收缩

[单选题]cAMP对转录起始的调控是

以cAMP-CAP复合物与操纵基因结合，使该基因开放