[单选题]下列哪种物质不是甘油磷脂的成分

正确答案 ：E

神经鞘氨醇

[多选题]建立和实施GMP的目标包括（ ）

正确答案 ：ABD

将人为的差错控制到最低限度

预防可能造成食品污染的因素

保证质量管理体系有效运行

解析：建立和实施GMP的目标包括将人为的差错控制到最低限度，预防可能造成食品污染的因素和保证质量管理体系有效运行，而预防肠道传染病的发生和提高劳动生产率不是其目的。

[单选题]表示资料频数分布可用

正确答案 ：D

直方图

[单选题]为了了解健康促进规划的进展情况，发现存在的问题并及时改进而进行的评价是

正确答案 ：B

过程评价

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