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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[多选题]根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为( )
正确答案 :
ACD
致病性微生物
相对致病微生物
非致病性微生物
解析:食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类:一是直接致病微生物,二是相对致病微生物,三是非致病性微生物。
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