正确答案:

题目：动物性食物也含有膳食纤维。（ ）

解析：膳食纤维来源于植物性食物，如水果、蔬菜、豆类、坚果和谷类。动物性食物几乎不含膳食纤维。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]高考时正置烈日炎炎之季，学生食欲下降，()此时应建议家长做到

一定要让孩子吃饱

选择富有营养且平时孩子爱吃的食物

让孩子多吃些新鲜水果

让孩子少吃油炸食物

保证绿叶蔬菜的供给

解析：本题答案：A, B, C, D, E

[单选题]下列不是营养状况测定和评价内容的是（ ）。

运动情况

解析：D【解析】营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体测量和资料分析、人体营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合评价的。

[单选题]老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退代谢功能减退.免疫功能下降及( )。

体成分改变及氧化损伤加重

[多选题]膳食纤维的生理功能()

有利于食物的消化过程

降低血清胆固醇，预防冠心病

预防胆结石形成

促进结肠功能，预防结肠癌

防止能量过剩和肥胖

维持血糖正常平衡，防治糖尿病

防止习惯性便秘等

解析：答案：ABCDEFG

[多选题]演讲答疑的基本原则包括哪些()

倾听

建立与听众的联系

预见、分析问题

澄清问题

耐心解答

解析：参考答案：ABCDE

[多选题]下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是（ ）。

食物要粗细搭配

积极参加适度体力活动

保持能量平衡

食物要求易于消化

解析：【考点】老年人的特殊膳食指南【解析】老年人的特殊膳食指南内容包括：①食物要粗细搭配，易于消化；②积极参加适度体力活动，保持能量平衡。

[单选题]女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（ ）毫克/天。

18～25

解析：女性青少年铁的适宜摄入量为18～25mg/日。

[单选题]青少年运动员每消耗4184KJ的能量，维生素C的供给量为（ ）。

35—40mg

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记