正确答案: A

限制细菌DNA的复制

题目：细菌素的主要作用是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用生物指标法进行压力蒸汽灭菌效果监测，常用的生物指示剂为

嗜热脂肪芽孢杆菌

[单选题]用高倍镜观察液体标本时，下列说法正确的是

应加盖玻片

解析：使用高倍镜观察液体标本时，一定要加盖玻片。否则 ，不仅清晰度下降，而且液体会浸入高倍镜的镜头内，使镜片受到污染和腐蚀。

[单选题]葡萄球菌食物中毒，动物接种的鉴别诊断中所需接种的敏感动物和接种部位是

幼猫，口腔

[单选题]为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须编写

质量管理手册

解析：为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须编写《质量管理手册》。《质量管理手册》是说明质量检验机构的测试能力，工作范围和检验公正性的文件，它如实地反映了该机构的测试水平和管理水平。

[单选题]下列哪项与幽门螺杆菌的致病无关 ( )

荚膜

[单选题]下列为选择培养基的是：

SS琼脂培养基

[单选题]疾病监测的目的不包括( )

验证病因假设

[单选题]分解葡萄糖产酸产气，不分解乳糖，产生H2S(+++)，动力试验(+)、尿素酶试验(-)，可能是下列肠道菌中的

肖氏沙门菌(乙型副伤寒沙门菌)