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卫生
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微生物检验技术(士)(代码:110)
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正确答案:
B
培养时间为24h±2h
题目:检测食品菌落总数的条件不包括( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列各属中哪个属不属于肠杆菌科?( )
鲍特菌属
[单选题]金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是( )。
菌落周围为一混浊带
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
大样、中样和小样3种
解析:食品卫生微生物检验的样品种类分为大样、中样和小样。大样系指一整批,中样是从样品各部分取得的混合样品,小样系指做分析用,称为检样。
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