正确答案: B

液体培养基，半固体培养基，固体培养基

题目：根据培养基的物理性状不同，可分为

解析：培养基按物理性状分为固体、半固体和液体3种。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于不同浓度的空气样品采样效率试验结果，正确的表述是

测得的采样效率为 95%～ 98%

[单选题]用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，经蒸馏后取蒸馏液进行测定，加试剂的顺序十分重要不能随意改变，否则测定失败。下列哪种顺序是正确的

缓冲液-4-氨基安替比林-铁氰化钾

解析：若在加缓冲溶液前加入4-氨基安替比林可发生试剂缩合，若在加4-氨基安替比林之前加铁氰化钾，则酚被氧化成醌；若缓冲液后加，则4-氨基安替比林与铁氰化钾反应生成安替比林红，使实验失败。

[多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括

索氏提取法

酸水解法

解析：国标中规定的脂肪测定方法包括索氏提取法和酸水解法。

[单选题]不可能导致食品灰分增加的是

添加了大量的蛋白质

解析：蛋白质在测定灰分时就会灰化。

[单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物，则样品需要做何种预处理

蒸馏

解析：对于有颜色的酒样，用比重法测定乙醇浓度时，样品要先经过蒸馏后再测定。

[单选题]纸层析属于哪类分析方法

微量分析方法

解析：纸层析是属于微量分析方法。