
【名词&注释】
超临界二氧化碳(supercritical carbon dioxide)、无机盐(inorganic salt)、缓冲溶液(buffer solution)、卫生标准(hygienic standard)、蒸馏液(distilled solution)、超微量分析(ultramicroanalysis)、半透明(translucent)、分光光度法测定(spectrophotometry)、不可能(impossible)、4-氨基安替比林-铁氰化钾
[单选题]根据培养基的物理性状不同,可分为
A. 透明培养基,半透明(translucent)培养基,不透明培养基
B. 液体培养基,半固体培养基,固体培养基
C. 固体培养基,无色培养基,有色培养基
D. 液体培养基,无色培养基,有色培养基
E. 液体培养基,半透明(translucent)培养基,固体培养基
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举一反三:
[单选题]关于不同浓度的空气样品采样效率试验结果,正确的表述是
A. 测得的采样效率为 95%~ 98%
B. 测得的采样效率为 95~98%
C. 测得的采样效率为 95%→ 98%
D. 测得的采样效率为(95~98)%
E. 任何一种表述都正确
[单选题]用4-氨基安替比林分光光度法测定(spectrophotometry)水中酚,经蒸馏后取蒸馏液进行测定,加试剂的顺序十分重要不能随意改变,否则测定失败。下列哪种顺序是正确的
A. 4-氨基安替比林-铁氰化钾-缓冲液
B. 缓冲液-4-氨基安替比林-铁氰化钾
C. 铁氰化钾-4-氨基安替比林-缓冲液
D. 缓冲液-铁氰化钾-4-氨基安替比林
E. 铁氰化钾-缓冲液-4-氨基安替比林
[多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括
A. 超临界二氧化碳法
B. 索氏提取法
C. 高效液相法
D. 酸水解法
E. 纸层析法
[单选题]不可能(impossible)导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
[单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物,则样品需要做何种预处理
A. 脱胶质
B. 冷却
C. 蒸馏
D. 振摇
E. 过滤
[单选题]纸层析属于哪类分析方法
A. 常量分析方法
B. 半徽量分析方法
C. 超微量分析方法
D. 微量分析方法
E. 以上都不正确
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