[单选题]对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（ ）进行。

正确答案 ：B

《食品安全性毒理学评价程序和方法》

解析：保健食品的安全性评价

[多选题]下列关于婴幼儿生长发育特点的叙述正确的有__________。

正确答案 ：ACE

年龄越小生长速率越高

乳牙出齐应不迟于2．5岁

出生后4～5个月时胰淀粉酶可达到成人水平

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