正确答案: BCDEF

剩饭菜食用前应彻底加热 定期对食品从业人员健康检查，防止带菌人群对各种食物的污染 患局部化脓性感染的食品从业人员应暂时调换工作 食物应冷藏或置阴凉通风处 定期对健康奶牛的乳房进行检查，防止微生物对奶的污染

题目：某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]碘酒也是常用消毒剂，浓度为多少适用于皮肤消毒

2％～2.5％

解析：适用于皮肤消毒的碘酒浓度是2％～2.5％擦拭1分钟，然后用70％酒精擦净残余碘酒。

[单选题]中暑按发病机制分为

热射病，热痉挛和热衰竭

[单选题]空气采样的基本原则，包括选择合理的

全包括

[多选题]下列哪项属于安全性评价第三阶段的试验

亚慢性毒性试验

生殖与发育毒性试验

代谢试验

[单选题]制作统计表时，下列哪个说法不符合统计表的制表原则和要求

横标目必须位于表头的右侧，纵标目必须位于表头左侧

[单选题]人体不同部位皮肤对外源化学物质的通透性不同，以下皮肤通透性最高的部位是

阴囊