正确答案: B

食品细菌菌相

题目：食品腐败变质的程度与特征主要取决于

解析：参考答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题](139～140题共用备选答案)

中毒性菌痢

解析：(答案：E)在严重急性感染如中毒性痢疾等，采用大剂量糖皮质激素突击治疗，短期应用，主要是抢救危重病例，辅助治疗以度过危险期。因其无抗菌作用，必须同时应用有效抗菌药物治疗感染。

[单选题]执行职务的医疗保健人员、卫生防疫人员发现甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病例、病原携带者或者疑似传染病病例，必须

按照国务院卫生行政部门规定的时限向当地疾病预防控制机构报告疫情

[多选题]关于直肠癌，以下哪项是错误的

组织学分型中黏液癌多见，约占50％以上

解析：参考答案：D

[多选题]中国标准化工作的任务是

中国标准化工作的任务是

制定标准B． 组织实施标准C． 对标准的实施进行监督S

制定标准

组织实施标准

对标准的实施进行监督

解析：为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动，称为标准化。中国标准化工作的任务是：制定标准、组织实施标准和对标准的实施进行监督。

[单选题]真性性早熟为

下丘脑一垂体一卵巢轴功能提前发育

[单选题]消化性溃疡发病因素中，下列各项中最重要的是

胃酸

解析：(答案：D)“无酸就无溃疡”在目前被认为仍是适用的，在诸多的消化性溃疡发病因素中，胃酸是第一位的。