正确答案: D

不必考虑季节与经济条件

题目:营养食谱的制定原则不包括

解析:营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况,也要兼顾经济条件。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]说明鱼体绝对新鲜的K值范围为
  • K≤20%

  • 解析:K值指标主要适用于鉴定鱼类早期腐败,K≤20%,说明鱼体绝对新鲜;K≥40%,说明鱼体开始有腐败迹象。

  • [单选题]下列哪项不属于肠内营养并发症(  )。
  • 感染性休克

  • 解析:B、E两项是肠内营养代谢性并发症;C项是肠内营养感染性并发症;A项是肠内营养胃肠道并发症;只有D项是实施肠外营养时静脉导管引起的感染性并发症。

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