正确答案: C
开始添加鱼肝油
题目:2~4周婴儿( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
油脂类
解析:《中国居民膳食宝塔》共分5层,宝塔各层面位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,所占比重最少,每天不超过25g。
[单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是( )。
富含维生素K
解析:维生素K具有抗凝作用,而换瓣手术后需要进行抗凝治疗,因此不能食用富含维生素K的食物。
[单选题]25配制尿毒症治疗膳食时,优先选用以下哪组食物
麦淀粉、青菜
解析:配制尿毒症治疗膳食时,优先选用麦淀粉、青菜。
[单选题]维生素B1以辅酶形式参与( )。
糖代谢
[单选题]急性肾衰竭的病程分期为( )。
少尿期、多尿期、恢复期
解析:考查急性肾衰竭临床分期。
[单选题]谷类加工越细,营养素损失得较少的是( )。
淀粉
解析:谷类加工有利于食用和消化吸收,但由于蛋白质、脂类、矿物质和维生素主要存在于糊粉层和谷胚中,因此加工精度越高,营养素损失就越多。
[单选题]不会引起食物中毒的是( )。
大豆黄酮
[单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。
无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
解析:1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质。
2.慢性胰腺炎待病情缓解后,可采用中链三酰甘油作为烹调油。
3.膳食纤维可以加速肠蠕动,加重腹泻,故应限制膳食纤维。
[单选题]胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况( )。
急性肠梗阻的患者