正确答案: A

阴虚火旺

题目：舌体瘦薄，舌绛而干，说明（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）

神经生理调节

营养素及其代谢产物的调节

肽类、激素和神经递质信号因子的调节

饮食习惯

某些蛋白因子的调节

解析：该题考核能量摄入的调节，该过程非常复杂，受多种因素影响。

[单选题]显性致死试验的遗传学终点是

生殖细胞染色体畸变

[单选题]吞咽困难患者适用的膳食

流质

解析：吞咽困难患者需经鼻胃管或鼻肠管推注，故 选流质。

[单选题]对于单因素多水平设计，在选择方差分析方法进行分析时， 以下哪个条件不需考虑

各组均数是否相等

[单选题]肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的 比例为

20%

[单选题]河豚含毒素最多的部位是（ ）

卵巢、肝

解析：河豚毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒均不能破坏。存在于除了鱼肉之外的所有组织中，以卵巢毒性最强，肝脏次之。春季为河豚卵巢发育期，毒性最强。

[单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是

长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率 降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌 、钙等）的需要量增加

解析：酗酒不仅可以引起营养物质摄入减少、吸收 率降低，而且使机体营养素利用率下降、排出增 加，所以引起机体营养素需要量增加。