正确答案: C

乳鼠灌胃法

题目：耐热肠毒素的检测方法有

解析：肠产毒性大肠埃希菌在生长繁殖过程中释放肠毒素，分为耐热肠毒素和不耐热肠毒素2种。耐热肠毒素对热稳定，100℃经20min仍不被破坏，可用乳鼠灌胃试验检测。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]暗视野显微镜要求载玻片和盖玻片需清洁无划痕，载玻片厚度为

1.Omm

[单选题]哪种细菌是水被粪便污染的主要指标

大肠埃希菌

[单选题]当今人类中流行最广的虫媒病毒病是

登革热

解析：全世界每年有1亿多登革热(DF)病例发生，其中有50万例进展为严重的登革出血热(DHF)和登革休克综合征(DSS)。

[单选题]表示高压蒸汽灭菌不彻底的指标是

灭菌后将置在包裹中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培养液中，置56℃培养48小时，培养液变为黄色

解析：高压灭菌器灭菌效果以指示菌株进行测定，将浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入灭菌器内，灭菌后取出菌片，接种于溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培养液中，置56℃培养48小时。外观澄清，颜色未变，说明达到灭菌效果；若培养液外观混浊，颜色变黄，说明未将芽胞杀死，未达到灭菌效果。