[单选题]分解下列不正确的是（ ）

正确答案 ：A

糖原合成和分解的关键酶是磷酸葡萄糖变位酶

[单选题]决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是（ ）

正确答案 ：A

氨基酸的组成与排列顺序

[单选题]急性肾衰竭多尿期饮食治疗

正确答案 ：B

多选含钾丰富的蔬菜、瓜果

[单选题]社会制度是指

正确答案 ：B

社会形态和各种具体制度

[单选题]方差分析时，所谓的方差齐是指

正确答案 ：E

各比较组相应的总体方差相等

[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是

正确答案 ：A

细菌及其毒素

[单选题]下列哪项关于临床试验对照组的论述是正确的

正确答案 ：A

对照组可减少或防止偏倚的发生

[单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关，涉及的脏腑有（ ）

正确答案 ：D

心、肝、胆、脾、肾

[单选题]血清叶酸测得( )即为缺乏。

正确答案 ：D

＜6．8nmol／L

[单选题]要素膳不适用于

正确答案 ：D

胃肠功能衰竭

[单选题]异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（ ）

正确答案 ：C

芥子油苷类

解析：芥子油苷是一类重要的植物化学物，其主要的活性成分是异硫氰酸盐类化合物。

[单选题]新型隐球菌的主要传播方式是（ ）

正确答案 ：B

鸽子—粪便—呼吸道

[多选题]诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。

正确答案 ：BCDE

血尿淀粉酶

B超

临床表现

WBC升高

[单选题]在我国，社会医学是从下列哪个学科中分化并发展起来的

正确答案 ：B

预防医学

解析：本题考核的知识点属于社会医学的研究对象和内容，该题为记忆题。社会医学是医学与社会科学之间的交叉学科或者边缘学科，在有些国家中是与预防医学共同发展起来的，而在我国则是20世纪80年代初从预防医学中分化发展出来的。所以正确答案是B。医学社会学是社会学的分支学科，而卫生事业管理是与社会医学同时从预防医学中分化发展出来的，所以答案A和C都是错误的。

[多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

食品添加剂（含营养强化剂）

食品新资源及其成分

辐照食品

食品容器与包装材料、食品工具、设备

农药残留、兽药残留、食品工业用微生物

解析：本答案中的5个选项均为我国卫生部规定的食品安全性毒理学评价对象。需要注意的是，食品工业用微生物也在本规定的评价范围之内。

[单选题]侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）

正确答案 ：D

湿邪

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