[单选题]食品水分活性值的大小，对食品的影响为

正确答案 ：A

食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖

[单选题]伤寒沙门菌的致病特点是

正确答案 ：D

病后可长期排菌

解析：病人和带菌者是伤寒的传染源。病人从潜伏期末即可排菌，少数病例能持续3个月以上。排菌时间在3个月以内的称为暂时带菌者，3个月以上的称为慢性带菌者，慢性带菌者可长期甚至终身带菌。

[单选题]为了反映某地区2000～1974年男性肺癌年龄别死亡率的变化情况，可采用

正确答案 ：B

普通线图

[单选题]我国对疟疾的防治对策是

正确答案 ：D

A+B+C

解析：我国对疟疾的防治对策是：严格执行流动人口管理制度；加强疟情监测；加强和落实灭蚊及传染源防治的综合措施。

[单选题]血型抗原是常见的人类同种异型抗原的一种，有40余种系统，常见的有ABO系统和Rh系统，下列不属于ABO系统的是

正确答案 ：E

H抗原

[单选题]下列哪种疾病不是我国纳入重点防治的地方病

正确答案 ：B

炭疽病

解析：我国曾纳入重点防治的地方病主要有8种：鼠疫(plague)、血吸虫病(schistosomiasis)、碘缺乏病(iodine deficiency disease)、地方性氟中毒(endemic fluorosis)、克山病(Keshan disease)、布鲁菌病(brucellosis)、大骨节病(Kashin-Beckdisease)和地方性砷中毒(endemic arsenism)。目前，在这8种地方病中有3种已经不被纳入重点地方病防治管理范围，包括血吸虫病、鼠疫和布鲁司菌病。

[单选题]除了少数几个国家外，伤害已经进入大多数国家死因顺位的前几位

正确答案 ：D

十

[单选题]血吸虫只有通过中间宿主钉螺才能完成生活史，血吸虫哪一阶段能感染钉螺

正确答案 ：D

毛蚴

解析：虫卵在温度适宜的水中孵化出毛蚴，毛蚴侵入其中间宿主钉螺体内。

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