[单选题]食物蛋白质生物价是( )。

正确答案 ：D

评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标

[单选题]围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为

正确答案 ：A

静脉营养

[单选题]与术前营养不良无关的是

正确答案 ：B

身体虚弱

解析：身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。

[单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。

正确答案 ：C

维生素C

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