正确答案:

题目：维生素B2缺乏引起婴儿惊厥。（ ）

解析：【考点】维生素B2缺乏

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )

清蒸

[多选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是

多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

解析：参考答案：C

[多选题]针对儿童健康教育，宜采用的技巧有（ ）。

趣味诱导

娱乐互动

[单选题]孕妇补铁的主要目的是（ ）。

预防贫血

解析：【考点】孕妇补铁的目的

[单选题]临床营养第二次革命的主要精神和内容是指（ ）。

尽量采取自然途径补充营养

[单选题]现在国际和我国通用的能量单位是（ ）。

J

解析：C【解析】现在国际和我国通用的能量单位是焦耳。1J指用1牛顿力把1k9物体移动1m所需要的能量。