正确答案: E

半乳聚糖

题目:下列可提供能量的营养成分是(  )。

解析:生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种,半乳聚糖属于糖类,可为机体提供能量。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]维生素A富含于(  )。
  • 动物肝脏


  • [单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。
  • 解析:人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、氟、锰。

  • [单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
  • 葡萄糖


  • [单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的
  • 60%~70%

  • 解析:该题考查能量消耗的计算,基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%~70%,目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。

  • [单选题]下列情况婴儿易缺乏维生素E的有(  )。
  • 早产

  • 解析:早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏,引起溶血性贫血、血小板增加及硬肿症。

  • [单选题]小肠切除术后应该给予( )。
  • 低脂少渣膳食


  • [单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为
  • 空腹血糖受损者

  • 解析:临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。

  • [单选题]体内镁主要存在于( )。
  • 骨骼


  • [单选题]维生素D缺乏时出现的症状除外(  )。
  • 肾结石

  • 解析:过量摄入维生素D可引起中毒,中毒症状包括:食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高,以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石,严重的维生素D中毒可导致死亡。

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