• [多选题]重度食管炎营养支持应采用的有效途径为
  • 正确答案 :A
  • 经鼻胃管管饲

  • 解析:参考答案:A

  • [单选题]天然色素的优势是( )。
  • 正确答案 :A
  • 安全性高


  • [单选题]下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是( )。
  • 正确答案 :D
  • 禽类的存活率

  • 解析:【考点】蛋的微量营养成分的影响因素

  • [多选题]营养素参考值()。
  • 正确答案 :ABCE
  • 指“中国食品标签营养素参考值”的简称

    是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准

    是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

    营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定

  • 解析:本题答案:A, B, C, E

  • [单选题]能量供给量制定的主要依据是( )。
  • 正确答案 :A
  • 基础代谢消耗能量的大小


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