正确答案: D

糖类不应过量

题目:为减少呼吸衰竭营养治疗并发症的发生,应注意以下哪些问题

解析:应注意糖类不应过量。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]食物中的自然致癌物除外(  )。
  • 多环芳烃类化合物

  • 解析:自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物质。多环芳烃类化合物是食物在烹调过程中产生的,所以不属于自然致癌物。苏铁素是一种植物源性致癌物,是某些食物中本身含有的致癌物质。N一亚硝基化合物是食品在一定贮存条件下自然发生变化而合成的,因此属于自然致癌物。

  • [单选题]关于泛酸的说法不正确的是(  )。
  • 泛酸在自然界仅存在于动物细胞中

  • 解析:泛酸在自然界有广泛的食物来源,存在于所有动物和植物细胞中。

  • [单选题]成人糖尿病饮食中糖类产热比应为(  )。
  • 50%~60%


  • [单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。
  • 中链甘油三酯


  • [单选题]根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为(  )。
  • <1.8

  • 解析:中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为<1.8。

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