正确答案: C
抗HBs
题目:下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标( )。
解析:如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制,抗HBs表明对乙肝病毒感染有保护作用,抗HBc表明乙肝急性活动。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]含碘丰富的食品不包括( )。
海盐
解析:海产品中含碘较丰富,如海带、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇等是碘的良好来源,海盐中含碘很少。
[单选题]用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。
钙、磷定量试验膳食
[单选题]关于肿瘤患者,以下说法错误的是( )。
胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者,有营养支持的指征,以肠外营养为适宜
解析:胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者,有营养支持的指征,以肠内营养为适宜。
[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是
水果蔬菜
解析:考查我国居民膳食中膳食纤维的主要来源,水果蔬菜的膳食纤维含量相对丰富。
[单选题]N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是
胃
解析:N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是胃。
[单选题]高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。
碘
解析:过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用:钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。
[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
油脂类
解析:《中国居民膳食宝塔》共分5层,宝塔各层面位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,所占比重最少,每天不超过25g。
[单选题]关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。
男性基础代谢高于女性
解析:正常人基础代谢率是比较恒定的,一般男性稍高于女性,儿童和青年高于成年,成年后逐渐降低。