正确答案: B

头部

题目：重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]凉拌菜中加入食醋,下列说法错误的是( )。

有利于蛋白质的吸收

[多选题]下列对膳食结构评价描述正确的是( )。

膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔

膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量

膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度

解析：参考答案：CDE

[多选题]关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是( )。

2～3岁进餐4～5次

每餐间隔时间3-3.5h

早、中、晚三餐

午点和晚点两次点心

解析：解析：幼儿的胃容量相对较小，且肝储备的糖原不多，加上幼儿活泼好动，容易饥饿，故幼儿每天进餐次数要相应增加。在1～2岁进餐5～6次，2～3岁进餐4～5次，每餐间隔时间3～3.5h。一般可安排早、中、晚三餐，午点和晚点两次点心。

[单选题]投诉或咨询食品问题，可拨打食品药品投诉举报热线( )。

12331

[单选题]__________可掩盖食品强化剂的不愉快气味和减少营养素的降解。

微胶囊技术

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]不属于膳食评价的内容的选项起（ ）。

实验室检查

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[单选题]《渥太华宣言》提出加强社区活动正确的选项是（ ）。

健康促进的重点是挖掘社区资源，积极有效地参与制定与执行卫生保健计划，帮助社区人群认识自己的健康问题，提出解决的方法。

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]()对于解释和预测健康相关行为、帮助设计健康教育调查，指导健康教育干预有很高价值。

健康信念模式

解析：本题答案：B

[多选题]慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外

纠正肾功能不全

解析：参考答案：E