[单选题]人参抗肿瘤的主要成分是

正确答案 ：E

人参皂苷

解析：人参对癌瘤细胞有直接的杀伤和逆转的功效。人参皂甙不但可以抑制离体培养的肝癌细胞分裂乃至成长，还可以促进肝癌细胞的生化系统朝向于正常肝细胞的转变。另有相关人员用电子显微镜观察证实，在每毫升加入O. 1毫克人参皂甙的培养基中培养170天后，肝癌细胞的形态逐渐趋近于正常肝细胞。另有研究发现，在离体的条件下，人参皂甙对多种肿瘤细胞均有直接杀伤作用，并且浓度的越高(62.5 ~500微克/毫升)而作用越强。这说明了，人参的功效与作用有直接治疗癌肿的作用。故此题应选E。

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