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卫生
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营养(师)(代码:210)
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[单选题]食用河豚发生食物中毒的原因是( )。
正确答案 :
B
河豚含有的毒素
解析:河豚本身所含有的河豚毒素,是食用河豚中毒的原因。
[单选题]成年人体内含钙总量占体重的
正确答案 :
C
1.5%~2.0%
解析:成年人体内含钙总量占体重的1.5%~2.0%。
[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用( )。
正确答案 :
C
玉米
[单选题]维生素D的生理功能除外( )。
正确答案 :
D
抗氧化作用
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不会引起食物中毒的是( )。
构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
食物血糖指数的含义是( )。
婴儿基础代谢所需能量占总能最的
评价营养教育的中期效果时可用的指标是
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。
蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达
高脂肪配方膳食适合于( )。
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。
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