营养与食品卫生副高2024冲刺密卷详细答案(08.25)答案和解析

[单选题]硫胺素缺乏可产生

正确答案：E

[单选题]可通过加热来避免的食物中毒为

正确答案：A

解析：B、C、D选项所产生的毒素均耐热，而苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。

[单选题]对于围手术期病人，术后每日蛋白质的摄入应在（）

正确答案：E

解析：为保证术后病人的伤口愈合和全身康复，蛋白质应比术前有所增加，一般应在100～140g/d。

[多选题]心的生理功能是（）

正确答案：BC

考试指南

模拟考场考试大纲人机对话考试科目考试时间历年真题名师点题考试押题成绩查询报考指南报考条件在线题库

营养与食品卫生(副高)题库下载排行

考试宝典

营养与食品卫生(副高)题库最新资料

推荐下载科目：传染病(正高) 中西医结合妇科学（正高）中西医结合妇科学（副高）急救护理(副高) 临床医学检验临床微生物技术(副高) 放射医学技术(副高) 病案信息技术(士)(代码：111) 执业药师(中药) 住院医师规培(精神科) 药学(师)