正确答案: D

2～3年

题目：短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应，加强对食物消化吸收的能力，其代偿转化时间需多长？( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在转录延长中，RNA聚合酶与DNA模板的结合是（ ）

结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动

[单选题]使用盐酸生产的酸水解植物蛋白中可能存在的化学污染物是（ ）

3-氯丙醇

解析：生产配制酱油所使用的酸水解植物蛋白调味液应符合《酸水解植物蛋白调味液》(SB 10338-2000)的规定，3-MCPD≤1mg/kg。

[单选题]抽样调查适用于下列哪种情况

欲了解某地一定时期内某病的患病情况

[单选题]确定某项研究属于观察性研究或试验性研究，是根据

是否给予研究对象干预措施

[单选题]胆固醇在体内的主要生理功能是

控制膜的流动性

[单选题]饮水氟过量可造成

氟斑牙

解析：饮水氟过量可造成氟斑牙，严重者发生氟骨症。氟摄入量过少可引起龋齿和老年人骨质疏松。

[单选题]在食品从业人员卫生教育和培训过程中，首先要进行培训的对象是

企业管理人员