正确答案: D

胃肠功能正常的患者

题目：非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合

解析：非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，不易被消化、吸收和利用，因此最适合胃肠功能正常的患者，故D项表述最准确。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]病例对照研究中关于选择病例的方法。叙述正确的是

应符合公认、统一、明确的诊断标准

解析：A项正确。从同一医院选择所有病例组的代表性低下。现患病例易于掺入疾病迁延及存活的因素在内(奈曼偏倚)，提供信息也不如新发病例准确可靠。人为选择具有某种可疑因素的病例或较典型的重病例都会造成严重的选择偏倚，影响研究结果的真实性。

[多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）

免疫功能

某些遗传的本质

机体对有害因子的防御功能

[单选题]以下选项中，不是心悸病因病机的是（ ）

痰饮凝心

[单选题]血浆中催化脂肪酰转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是（ ）

LCAT

[单选题]危险度是对

外来化合物损害机体的可能性的定量估计

[多选题]油脂中天然存在的有害物质包括（ ）

棉酚

芥子油苷

芥酸

解析：油脂中天然存在的有害物质包括棉酚、芥子油苷、芥酸等。

[单选题]核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（ ）

碱基序列