正确答案: C

患者有共同进食某一食物的历史，不食都不发病

题目：经食物传播的传染病的流行特征是

解析：经食物传播的疾病主要有两种情况，一种是由于进食含有病原体的食物所致，另一种是食物被污染所致，因此不食者不发病。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是

产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素

有明显的季节性

革兰氏阳性菌

[单选题]无截尾数据时，直接法计算5年生存率公式中的分母是

所有观察对象数

[单选题]狭义的文化是指

精神文化

[单选题]属于严重危害人体健康的指标是（ ）

真菌毒素

解析：食品安全标准中，严重危害人体健康的指标包括致病性微生物与毒素，如沙门菌、金黄色葡萄球菌及其产生的毒素、真菌毒素等；有毒有害化学物质，如砷、铅、汞、镉、多环芳烃类化合物等；放射性污染物等。

[单选题]在食品企业建筑设计卫生审查中，对房屋布局是否合理，有无交叉污染可能，出入口是否做到人货分流等进行评价，主要是通过

工艺设备布置图

[多选题]胸痹的主要辨证分型有（ ）

心血瘀阻

寒凝心脉

痰浊闭阻

心肾阴虚

阳气虚衰

[单选题]高碘膳食适用于下列哪种疾病

甲状腺功能减退

解析：补充碘可以刺激甲状腺素的分泌，故高碘膳 食适用于甲状腺功能减退患者。