正确答案: E

吃不同食物的罹患率

题目：在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是

解析：罹患率通常多指在某一局限范围，短时间内的发病率。适用于局部地区疾病的暴发，食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于蛋白质合成的叙述正确的是

肽链合成是从N端向C端进行的

[单选题]致畸作用的敏感期是

器官发生期

[单选题]有关生殖毒理学和发育毒理学的概念，描述不正确的是

发育毒理学比生殖毒理学更重要

[单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）

眩晕，头重如蒙

[单选题]关于酶活性中心的叙述，错误的是（ ）

空间构象与酶活性无关